І про отакі навушники хтось щось скаже?

Этих денег он не стоит. Кухонник бери викторинокс, могу сделать большую скидку

Можно по подробней. Почему не стоит того? Что с ним не так?

А что с ним так, дешевая сталь по типу трамонтины, даже ее не указывают. За нож ценой в 150 баксов, должно быть расписано ВСЕ. Я в него сильно не вникал, вы спросили мнение, я ответил, альтернативу предложил.

молибден-ванадиевая сталь. А это что за сталь? В описании пишут высокоуглеродистой нержавеючей стали кованой из одного сплошного куска. Закалены до 58° по шкале Роквелла.

Кстати, на gans.ru соответствующие люди 109 страниц жуют тему про Трамонтину Century, переписывались с производителями и в итоге пришли к интересному выводу, что и она и Викторинокс делается из стали стандарта DIN 1.4110. Документально подтвержденному. Т.е. разница в смысле стали, теоретически, может наличествовать в термообработке.
Естественно, Трамонтина дешевле, и чуть не такая понтовая по отделке (но мне хватает).
Из личного опыта - из 10 трамонтин, которыми я пользуюсь, на одной после покупки пришлось править углы заточки.
Думаю, что у Викторинокса таких казусов не бывает, но цена есть цена. Ссылка на цену первого попавшегося набора Трамонтины Century -
http://posuda4u.com.ua/kuhonnyie-prinad ... -podstavka
То, что пишут на gans.ru, полузабытым мной за 25 лет институтским курсам теории конструкционных материалов и материаловедения не противоречит.
Ссылки на ветку -
http://forum.guns.ru/forummessage/252/589564-4.html
http://forum.guns.ru/forummessage/252/589564-108.html
Кроме того, если топикстартеру интересно, могу выложить фоты своих ножей, они у меня изо дня в день эксплуатируются больше 3 лет.
Доклад окончен

Сань. Компрессор. Честно.

Интересно ваше мнение. Может у кого есть такой нож или такой фирмы. Или можете что то лучше посоветовать. Кто чем точит.